为切实做好医院食品卫生安全工作，有效提高食品安全突发事件的处置效率和协调能力，保障职工和患者身体健康与生命安全，12月25日下午，医院总务科、医务部、感控科、预防保健科、急诊科、宣传科及保卫科等相关科室在医院职工食堂3楼联合开展食品安全突发事件应急演练。医院副院长周辉担任演练总指挥。

演练模拟3名人员在用餐时出现腹痛、呕吐等不适症状，疑似发生食物中毒。整场演练组织严密、分工明确，演练过程各环节时间点掌控良好，各组间高效配合，对突发事件进行了规范的处置。周辉副院长在演练后总结评价中，肯定演练成效，达到了预期目的，同时要求各相关责任科室继续加强食品安全管理，预防和杜绝类似食物中毒事件的发生，最大程度保障就餐人员的食品安全。

本次演练检验了医院食品安全应急预案的可行性和有效性，进一步增强了相关部门人员的安全意识和应急处置能力，对高效、规范地处理食品安全突发事件，保障患者和职工“舌尖上的安全”起到了积极作用。

（总务科：陆珺  审核：杨宗达）